札幌味噌ラーメンin神楽坂

新宿の『源』に続く、札幌味噌ラーメンの美味しい店の開拓に成功！

神楽坂の坂上交差点角にある、『しつらえ屋』さんです。

オーソドックスな白味噌ラーメンが絶品でした。
麺はもちろん黄色い縮れ麺！
スープは『源』よりマイルドで、味噌のコクで勝負っていう感じか。

良い煮具合のチャーシューと絶妙な味付けのメンマ。
それから、キャベツと鳥挽肉が良いアクセントでした。

ちなみに、グラスビールとおつまみ（チャーシュー、タマゴ、メンマ、キムチ、水菜）付きで1000円のセットがおススメ。
小洒落た店内には、連日閉店まで神楽坂の住民が集います！

コメント 5

うまそうっすね～！！
昔からありましたかね？
5，6年前に近くに住んでいましたが、
記憶にないんですよね～。
ぜひ食べてみたいです！！！
by (2007-10-21 21:45) 

EP71 さん。

このお店は1年チョイ前にできたみたいですね。
交番の斜向かいにありますよ～。

カウンターのみですが、長居したくなる居心地の良さです。
by da-kura (2007-10-21 22:08) 

わー！
良い情報ありがとうございます(笑)
めちゃめちゃ美味しそうですね！
うーん、お腹が空いてきたぞ^^;
by リュカ (2007-10-21 23:29) 

麺の感じがいいですねー
by piano (2007-10-22 07:36) 

このお店、味噌のコクが素晴らしいですよ！！
黄色縮れ麺との相性抜群ですから！
by da-kura (2007-10-25 23:30)