四国旅③絶品昼食 [旅]
じゃこ天を頬張りつつ、車は一路東へ。
昼食のため、隣町の伊予北条へ。
わざわざこの町を訪れるには訳があります。
とにかく、良い仕事をする料理屋さん。
地元のタクシー運ちゃんが薦めたお店。
「かぢ屋」さんに行くためです！
愛媛県の名産である、瀬戸内海の鯛めし（釜飯）か、釜上げじゃこをふんだんに使った「ちりめん丼」が目当てです。
あいにく、鯛めしの用意に時間を要するとのことだったので、「ちりめん丼」を注文。
メインのちりめん丼のほか、地元野菜の天麩羅、揚げ出し豆腐、地元野菜とヒジキの煮付け、茶碗蒸し。
炊きたて、揚げたて、蒸したて。素材の味を最大限引き立たせる、良い仕事です。
ふわふわ。磯の香りが鼻腔を擽ります。
因みに、下にはふわふわタマゴ、その下はワカメご飯なんですよ。
松山から20km弱。車を走らせるだけの価値、大アリです。
和風れすとらん かぢ屋
愛媛県愛媛県松山市北条辻1320-3
TEL 089-993-3800
さぁ、腹ごなし完了。高速に乗り次へ向かうは、何処か。
昼食のため、隣町の伊予北条へ。
わざわざこの町を訪れるには訳があります。
とにかく、良い仕事をする料理屋さん。
地元のタクシー運ちゃんが薦めたお店。
「かぢ屋」さんに行くためです！
愛媛県の名産である、瀬戸内海の鯛めし（釜飯）か、釜上げじゃこをふんだんに使った「ちりめん丼」が目当てです。
あいにく、鯛めしの用意に時間を要するとのことだったので、「ちりめん丼」を注文。
メインのちりめん丼のほか、地元野菜の天麩羅、揚げ出し豆腐、地元野菜とヒジキの煮付け、茶碗蒸し。
炊きたて、揚げたて、蒸したて。素材の味を最大限引き立たせる、良い仕事です。
ふわふわ。磯の香りが鼻腔を擽ります。
因みに、下にはふわふわタマゴ、その下はワカメご飯なんですよ。
松山から20km弱。車を走らせるだけの価値、大アリです。
和風れすとらん かぢ屋
愛媛県愛媛県松山市北条辻1320-3
TEL 089-993-3800
さぁ、腹ごなし完了。高速に乗り次へ向かうは、何処か。
旨そう！
愛媛でしたか、いつもながらの行動力！
by デザイン屋 (2008-08-28 00:31)
ど～も♪
久しぶりのコメントになりますが…
鍛冶さん家に行っとったんですかいな～☆
そりゃここのオヤジはええ仕事しまっせ～！
北条に行くことが予め解かっていたなら
いろいろお教えすること御座いましたのに～♪
かじ屋さんより車で2分の商店街？（旧市内）に
勉強堂という老舗の和菓子屋があり
梅干大福「花へんろ」が人気商品ですのよ～☆
愛媛の土産はタルト・坊ちゃん団子・母恵夢…
などがメジャーなんやけど
ワシは必ず花へんろを指定します～♪
by ★の若 (2008-08-28 02:50)
おはようございます
おじゃまします
ちりめん丼、おいしそう
まだ朝ごはん食べてないので
今ならガッツリいけそう
やっぱり新鮮さが一番ですよね
またおじゃまします
by kokoro-love (2008-08-28 07:59)
美味しいお店は、やっぱ、タクシーの運ちゃんっすね。＾＾
見るからに、美味そうです。＾＾♪
by あらっ！たまちゃん。 (2008-08-28 21:15)
じゃこ飯？おいしそう～。
da-kuraさんは人生を楽しんでいる～!!!って感じがいつもながら伝わります。沖縄に四国に～(＠ﾟ∀ﾟ)σｱ! そういえばｳﾁの両親今年は四国旅行に行くと言っていたのでda-kuraさんのﾌﾞﾛｸﾞを見るように言っておかないと・・・(*ФωФ*)ｸﾙ(*Фω)(*Ф)( )( )() * ﾊﾟｯ
by SIROTAN (2008-08-30 08:05)
やっぱり旅の醍醐味は旨いもの食べることですよね!
魚料理が多いのでしょうね!!
by ふくちょ〜 (2008-08-30 08:10)