芋煮会＠秋川 [お食事]
秋といえば、、、
河原といえば、、、
芋煮が基本らしい。
と言う訳で、新宿から中央線を西へ。
立川・拝島を経由し、五日市線の終着駅、武蔵五日市駅に降り立ちました。
職場の仲間と秋川渓谷で、芋煮会に参加！
芋煮には、
なにやら、山形風と宮城風があるとか。
宮城風の特徴は、
・味噌味
・お肉は「豚肉」
一方、山形風は、
・醤油味
・お肉は「牛肉」
どちらも美味しそうですね~♪
さて、会場に到着！
１１時頃に会場に到着したのですが、既に車がイッパイですね！
皆、楽しそうに材料を捌いています。
もちろん、芋煮以外にも焼肉・バーベキューをやっている所もありましたよ。
さぁ、こちらも調理開始！
材料は、
白菜、牛蒡、豚肉、こんにゃく、油揚げ、豆腐、葱、里芋、エノキ、シメジ、大根です。
また、里芋については宮城風、山形風ともに入ります（山形は必須、宮城は里芋のかわりにジャガイモを使ったりするそうです）。
味を調えてっ・・・
できあがり！旨そうっ♪
当然、呑みま~す。この日は、前日の雨も上がりビール日和！
やっぱり、アウトドアっていいねぇ！
タラフク食べたぁ！
事前に注文しておけば、地元の新鮮な食材・酒は現地に届けてもらえます。
また、鍋などの調理器具・薪も現地で借りられます。と、いうか持ち込み禁止だそうです。（河川汚染防止の観点だそうです。）なので、楽チン手ぶらでＯＫ！
武蔵五日市駅から徒歩１０分弱とアクセスも抜群です。
この秋、またここへ来よう！
帰りの電車は爆睡でした（笑）
河原といえば、、、
芋煮が基本らしい。
と言う訳で、新宿から中央線を西へ。
立川・拝島を経由し、五日市線の終着駅、武蔵五日市駅に降り立ちました。
職場の仲間と秋川渓谷で、芋煮会に参加！
芋煮には、
なにやら、山形風と宮城風があるとか。
宮城風の特徴は、
・味噌味
・お肉は「豚肉」
一方、山形風は、
・醤油味
・お肉は「牛肉」
どちらも美味しそうですね~♪
さて、会場に到着！
１１時頃に会場に到着したのですが、既に車がイッパイですね！
皆、楽しそうに材料を捌いています。
もちろん、芋煮以外にも焼肉・バーベキューをやっている所もありましたよ。
さぁ、こちらも調理開始！
材料は、
白菜、牛蒡、豚肉、こんにゃく、油揚げ、豆腐、葱、里芋、エノキ、シメジ、大根です。
また、里芋については宮城風、山形風ともに入ります（山形は必須、宮城は里芋のかわりにジャガイモを使ったりするそうです）。
味を調えてっ・・・
できあがり！旨そうっ♪
当然、呑みま~す。この日は、前日の雨も上がりビール日和！
やっぱり、アウトドアっていいねぇ！
タラフク食べたぁ！
事前に注文しておけば、地元の新鮮な食材・酒は現地に届けてもらえます。
また、鍋などの調理器具・薪も現地で借りられます。と、いうか持ち込み禁止だそうです。（河川汚染防止の観点だそうです。）なので、楽チン手ぶらでＯＫ！
武蔵五日市駅から徒歩１０分弱とアクセスも抜群です。
この秋、またここへ来よう！
帰りの電車は爆睡でした（笑）
芋煮、とっても美味しそう！
心地のよい景色を眺めながら、
身体が温まる食事を頂くのは、いいですね。
手ぶらで楽しめるとは驚きました。
by Keiko (2008-10-27 11:24)
河原で芋煮^^
あったまるねぇ～～～
アウトドアって開放感があって、食べちゃうし飲めちゃう!!!
芋煮に味噌味と醤油味があるのは知りませんでした。
豚と牛、地方によって違うんだぁーーーー。
爆睡、ﾌﾑﾌﾑ!(^^)!納得出来るよーーなっ!!!
by ake_i (2008-10-27 14:54)
芋煮はﾌﾞﾛｸﾞで初めて知りました。宮城でそういうお祭りがありました～と紹介されている方がいて。ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮こんな行事があるんだ～と驚いたのを思い出しました。山形風もあるなんてますます驚きです。
楽しそうですね♪ こちらは外でﾋﾞｰﾙなんて飲める気温じゃなくなりました。本日、7℃です。彡冷彡冷彡 ((((((((( ´；-；｀)彡冷彡冷彡
by SIROTAN (2008-10-28 08:59)