北海道タビ③北海道らしいたべもの

雪まつりを見た後の夕食。

北海道らしいものを食べようと、札幌駅パセオ1階にある「北○（きたまる）」さんで。

勤続●●年のリフレッシュ休暇を満喫中で、偶然北海道を旅行中の同僚とともに。



残念ながら、サッポロクラシックの生が無かったので、他社銘柄で乾杯。


苫小牧名物のホッキ刺身。東京ではなかなか食べられないんだよねぇ。


厚岸直送の牡蠣。焼いて、ガーリックバターで。


タチポン。
タチは北海道の冬を代表する魚、タラの白子のこと。
タラにはマダラとスケソウダラがあり、白子の部分が美味とされるのはマダラです。


ラムのソテー
美味なり！


洞爺産のジャガイモ。バターと塩辛で。
塩辛を添えるのが北海道流。ウマイんだ！


ザンギ
鶏の唐揚げのことですよ。


羅臼産のホッケ。肉厚で、ジュワー系。

北○パセオ店
http://kitamaru.jp/paseo_top



地下鉄南北線で帰宅。
ゴムタイヤで駆動して、路面中央にある1本のレールを案内軌条とする世界でも珍しい方式。

3日目は早起きだ。1年ぶりのスキー。

P.S.
北海道ならではののみもの。

リボンナポリン！


登場して99年目なんだぁ！

北海道雑学百科「ぷっちがいど」より
http://pucchi.net/hokkaido/knowledge/napolin.php

タグ：リボンナポリン ホッケ ホッキ タチ 北○

コメント 6

うちの主人もじゃが塩辛ですよ～
下北なので、イカの漁場なんですよね～
ラムおいしそ～っ
by ユキ (2010-02-18 00:11) 

ホッケ(。-_-。)ノ☆・゜:*:゜∟□∨Ε
by ゆきぽん (2010-02-19 22:50) 

すべての料理に目が釘付けです。
うーむ、行きたいなあ。
by ナツパパ (2010-02-21 20:01) 

ビールがすすみますね。いいなあ。
by ノリパ (2010-02-21 21:54) 

どれも美味しそう～。
リボンシトロンは知ってるけど、ナポリンって
どんなお味なのかな？

by rei (2010-02-21 23:16) 

ジャガバターに塩辛は美味しいですね。ザンギも大好きです。
by もんた (2010-02-23 19:02)