ツマミ

旨いツマミがあると、幸せだ。

酒がススム。

自作のツマミ。



たこのガーリックソテー（2人分）

A：にんにくすりおろし1かけ分、パン粉大匙4、刻みパセリ大匙2、塩胡椒少々

①たこ（150g）をぶつ切りに。
②Aを混ぜる。
③フライパンにオリーブ油を熱し、①を強火で炒める。
④Aを加え1分炒めて完成。レモン汁をお好みで。

これは旨い！どんな酒にも合う。



ポテトサラダ（4人分）

①皮をむいたジャガイモ（4個）をレンジでホクホクになるまで加熱し、ボールに入れ粗くつぶす。
②薄くスライスした玉葱（1個）と、薄く小口切りにしたキュウリ（2本）に塩を振り、しんなりしたら水気を絞る。
③ハム5枚・カニカマ5本を1cm角に切る。
④①に②③を入れ、マヨ大匙6、塩胡椒（胡椒多め）を混ぜる。

出来立てでも、冷えても旨い！


で、北海道で入手したとっておきのツマミもあったりして。


！
溶けるぅ~


！
ホットプレートで熱し、醤油をはらりと。




！
カチョカヴァロっつう旨いチーズ。田中義剛のところの。
焼きチーズにしました。




♪

タグ：ツマミ カチョカヴァロ

コメント 12

おはようございます。
うわぁ〜美味しそうですね。
朝から飲みたくなってしまいます。
by kaoru (2009-11-12 06:25) 

美味いっ！
に違いないですね。＾＾♪
by あらっ！たまちゃん。 (2009-11-12 07:17) 

わー！朝から贅沢なものを見ちゃいましたっ
うに・・・ほたて・・・
食べたい。。。
by リュカ (2009-11-12 08:07) 

ぜんぶda-kuraさんがお作りになったのですか。
すごく美味しそう．．．料理、上手ですねえ。
朝からこういう料理を見てしまい、わたしはどうしたら良いんでしょう（笑）
by ナツパパ (2009-11-12 08:28) 

わぉ、どれもお酒が進みそう
たこさん、早速今晩作ってみます
by 駅員3 (2009-11-12 11:06) 

全部おいしそうですね(*^-^)b
お酒が進みそうです♪
by kummy (2009-11-12 14:14) 

田中義剛のところの。　のところで笑いましたっ＾＾
by haru (2009-11-12 18:34) 

こんにちは＾＾
どれもおいしそ～！！
チーズ！
一度食べてみたいんですよねぇ～（*´∀｀人）
by まいまい (2009-11-13 13:08) 

目の毒過ぎま～～～～～～～～～～～～～～～～～す！”
by 旅爺さん (2009-11-14 13:44) 

素晴らしい手料理です^^
da-kuraさん、お料理も良い気分転換になるでしょっ!!!(笑)
チーズ焼き、トライしてみます♪
by ake_i (2009-11-14 17:04) 

手作りのおツマミでおサケを飲む。サイコーですね。
by ノリパ (2009-11-15 17:49) 

ホントに美味しいツマミがあると
最高ですよねー♪
ポテサラ ! 美味しそう☆
by miniちび (2009-11-16 23:17)